數(shù)風(fēng)流人物，只喝彎弓
初識彎弓，是在2013年，僅僅只是被它名字吸引。喝懂彎弓，是在2017年，而是被它的口感所俘獲。那年，喝過一口，那香甜、那水柔，前所未有的優(yōu)越感，油然而生。能喝到這個(gè)品級的茶，感覺是莫大的尊榮了，一代天驕，彎弓射雕，尊榮不過如是。這個(gè)巧合，讓彎弓茶在我心里留下一個(gè)烙印，數(shù)風(fēng)流人物，只喝彎弓！
也就是那年(2017年)，藏山600彎弓被一位大咖買斷，存進(jìn)豪華、精密的高科技存茶倉中。想來，也只有這款彎弓，才得享受這樣的待遇！
孕育出“薄荷塘"“多依樹的神奇產(chǎn)區(qū)小產(chǎn)區(qū)中，當(dāng)之無愧的頭部。
多年前，現(xiàn)如今幾乎代表易武茶至高水準(zhǔn)的”薄荷塘““多依樹”其實(shí)也被叫做彎弓茶。最近幾年隨著玩家們的深入，才逐漸被越來越細(xì)分。如今我們重新反觀以瑤族丁家寨周邊為核心的彎弓產(chǎn)區(qū)，為何能孕育出如此多至高品質(zhì)的風(fēng)味。其實(shí)最重要的核心依然是生態(tài)環(huán)境！
湯香水柔有勁道，剛?cè)嵯酀?jì)。
富含鐵礦的整座山脈使彎弓產(chǎn)區(qū)的土壤呈現(xiàn)深紅色，加之彎弓河滋養(yǎng)，相對更加濕潤的小氣候環(huán)境，讓彎弓產(chǎn)區(qū)擁有顯著甜香，水柔但有勁道的獨(dú)特風(fēng)格。
雖然如今“薄荷塘”“多依樹”等小微產(chǎn)區(qū)被獨(dú)立制作，但剩余的彎弓產(chǎn)區(qū)品質(zhì)卻依然保持足夠高的水準(zhǔn)。并且性價(jià)比反而有所提升。
鉆牙縫，對湯水細(xì)、滲透性的完滿詮釋
茶圈熟知，班章為王，易武為后，易武茶的香揚(yáng)水柔，堪稱一絕。甜與香，是一款好茶必備的基礎(chǔ)，然而彎弓茶至柔、至細(xì)的特點(diǎn)，卻是尋常茶難以企及的高度。品鑒藏山625彎弓，它湯水的細(xì)膩和滲透性，要尋找一個(gè)合適的詞語來表達(dá)，真的很困難。最終，我在簡單、粗俗的語言系統(tǒng)中找到了，那就是“鉆牙縫”！
普洱未喝彎弓茶，品盡易武也枉然。
百代繁華一朝殤，人是過客；干秋明月映江流，茶是主人。彎弓河汩汨而流干載，澆沃著沿岸茶樹，一起見證了彎弓寨的人事代謝，乾隆年間繁華的雕梁畫棟，而今只剩瘡痍的斷壁殘?jiān)?。唯有這山、這水、這茶，歷劫天人禍，依然生機(jī)不滅。所以，喝彎弓茶，喝的是剛?cè)岵?jì)的易武味，感的是高山溪澗的野韻，品的是歷經(jīng)滄桑的歷史感，品的是通體清澈的悠然···
一杯彎弓落喉，贊日；普洱未喝彎弓茶，品盡易武也枉然！
